今週のグルメコーナーはがんこラーメン横町の
「はま家」で只今人気急上昇中という
『特製えびみそつけ麺』です。
自家製麺の太さが強烈ッ！
店長の浜ちゃん曰く
「去年よりつけダレがパワーアップしたんすよね」
とのことで早速食べてみると
タレが以前より濃厚になっていて麺に絡みまくり。
こってりアツアツのみそトンコツダレには
ほんのり魚介系の香味とピリっとくる辛みがあって
旨みの仕掛けが何重にもほどこされています。
なぜかチャーシューがゴロゴロ入っていて
いや～、ヤバイわこれ☆
ここで皆さんに極秘情報なのですが
何と平日は麺を温かくして食べる「あつもり」と
残ったつけだれをスープで割って飲む「スープ割」という
非常にツウな注文もできるそうです。
食べ終わってから教えてくれた
イジワルな浜ちゃん。
表ひら社員
来週もこれか？？
